Depuis 1985, le Beaujolais Nouveau arrive traditionnellement le troisième jeudi du mois de novembre. Cette année, les premières bouteilles seront débouchées le 15 novembre, dès minuit pour les plus impatients !
Alors, un goût de banane ? De mûre ? Des saveurs différentes se dégagent tous les ans de ce tout jeune vin. Son goût fruité et puissant s'explique par sa jeunesse, le raisin est récolté à peine deux mois avant sa commercialisation. Le fruit est vendangé à la main pour garder les grappes entières qui sont alors vinifiées sur un laps de temps très court (4 jours). Une date attendue chaque année par les amateurs du Beaujolais Nouveau, de nombreuses festivités et soirées sont ainsi organisées à travers la France, principalement dans le Beaujolais naturellement. La fête des Sarmentelles de Beaujeu , l'une des plus importantes et populaires, célèbre sur plusieurs jours ce vin nouveau autour d'animations et de dégustations.
En attendant sa sortie, le Beaujolais Nouveau s'expose dans une campagne de publicité plutôt fashion. Une affiche digne d'une couverture de magazine de mode féminin qui met en scène une bouteille habillée d'une robe haute couture. La robe a été créée par une élève d'une école de mode à Lyon, lauréate d'un concours pour habiller la bouteille de beaujolais. Une campagne de publicité glamour pour un produit qui essaye de se défaire de son image populaire.
Pour ceux qui ne raffolent pas du vin primeur, le Beaujolais c'est aussi toute l'année : du Fleurie, du Moulin-à-vent, du Morgon, du Chénas, ...
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