Domaine Percher

Situé sur la route touristique du Vignoble Angevin, à 5 mn de Doué-la-Fontaine, le Domaine Percher vous ouvre ses caves pour une visite dégustation au cours de laquelle vous découvrirez :

-notre cave d’élaboration de Saumur (méthode traditionnelle)
-notre chais de vinification
-notre caveau de dégustation.


LE DOMAINE

Les Verchers-Sur-Layon est une commune de 700 habitants. C'est à Savonnières, petit village niché au pied du Coteaux que se situe l'exploitation.
Aujourd'hui, c'est avec l'expérience acquise par quatre générations que nous perpétuons la tradition familiale.

LE VIGNOBLE

Situé sur les Coteaux de schiste, le vignoble est conduit en lutte raisonnée (respect de l'environnement) et l'âge des vignes varie de 5 à 60 ans.
Les quatre cépages que sont le Grolleau, le Cabernet, le Chenin et le Chardonnay nous offrent une palette de vins, tous d'Appellation d'Origine Contrôlée.
La cueillette des raisins se fait manuellement ou mécaniquement mais toujours en les respectant pour les amener au chai rapidement et sans écrasement (pour éviter l'oxydation).

Venez passer un moment sur notre site pour découvrir le travail d'un vigneron passionné au cœur d'une région où la Douceur Angevine n'est pas un vain mot.cœur d'une région où la Douceur Angevine n'est pas un vain mot.

Annick et Jean-Yves Percher